Barista Basics - fit an der Siebträgermaschine

Barista Basics - fit am Siebträger

Entdecke die faszinierende Welt des Kaffees mit unserem Barista Basics Kurs! Dieser Grundlagen-Kurs ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber, die vorher noch nie an einer Siebträgermaschine gearbeitet haben, über den Kauf eines Siebträgers nachdenken, oder einfach ihr Wissen vertiefen sowie ihre Barista-Fähigkeiten auf das nächste Level bringen möchten.

Unser Kurs bietet die Grundlagen der Baristatätigkeit, angefangen bei der richtigen Wahl der Kaffeebohnen bis hin zur Kunst des perfekten Milchschaums. Tauche ein in die Geheimnisse der Espressoextraktion und lerne, wie man die verschiedenen espresso-basierten Kaffeegetränke wie Espresso, Cappuccino, Latte und Flat White meisterhaft zubereitet. 

Wir schauen uns an: 

- welche Kaffeebohnen für deinen Espresso geeignet sind und welche nicht
- wie du deine Kaffeemühle richtig einstellst (dialling in)
- welche Tools dir helfen, einen richtig guten Espresso zu zaubern
- was ein Brührezept ist
- wie du Microfoam herstellst und ein Herz gießen kannst
- wie du deine Maschine reinigst

Wir möchten, dass du nach dem Basics Kurs alle espresso-basierten Kaffeegetränke selbstsicher herstellen kannst und ein tieferes Verständnis für die Kaffeekultur und -herstellung entwickelt hast.

Zum Profi Barista wirst du damit nicht, aber es bildet eine gute Grundlage für weitere Übungen. 

Du lernst,

• den sicheren Umgang mit deiner Siebträgermaschine
• Fehler bei der Extraktion zu erkennen und zu korrigieren
• richtig gutem Milchschaum und die Basics der Latte Art zu machen
• deine Maschine korrekt zu reinigen und ihre Lebensdauer zu verlängern

Dauer: 2 Stunden