Carl Henkel Brewers

ARCA X-tract Brew - für alle "Zero Waste" Fans (ohne Papierfilter)

48 €

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EINFACHER KAFFEE BRÜHEN

Beim ersten Test der ARCA waren wir selbst ein bisschen erstaunt mit wie wenig Aufwand ein hervorragender Kaffee zubereitet werden kann. Hier wird ohne Druck gebrüht. Der Kaffee erfährt eine "full immersion" und kann aufgrund des sehr feinen Siebes deutlich feiner als bei einer Fren ch Press gemahlen werden, ohne dass zu viel Sediment in der Tasse landet. Gleichzeitig ist die ARCA vielfältiger als wir dachten: die Brühtemperatur kann extrem stark variiert werden - in unseren Tests ergaben Temperaturen von 81 bis 96 Grad Celsius sehr gute Ergebnisse. So kannst du gerade bei fruchtigeren, afrikanischen Kaffees das volle Potential der Aromen herausholen oder aber bei lateinamerikanischen, nussigen Kaffeesorten eben diese Nuancen betonen. 

Ebenfalls haben wir getestet, wie sich der Kaffee geschmacklich verändert, wenn das Sieb nach dem Brühvorgang in der Kanne belassen wird. Wir waren beeindruckt: selbst nach 10 Minuten war unser Kaffee zwar deutlich intensiver und stärker, aber keinesfalls bitterer. Schließlich ist die ARCA auch für die Cold Brew Zubereitung absolut geeignet. 

Formschönes Design & Funktionalität: Der Arca x-tract Brew von Carl Henkel ist ein echtes Meisterwerk - formschön, praktisch und nachhaltig. Der Kaffeebereiter ist aus hochwertigem Glas geformt und wurde mit einem doppelten Edelstahl-Spezialfilter ausgestattet. Der Filter wurde mit moderner Lasertechnik hergestellt und erzeugt so den perfekten, handgefilterten Kaffee ohne Filterpapier oder lästiges "Sediment". 

 

Ausführungen der ARCA

ARCA X-TRACT-BREW wurde aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und kann wahlweise mit transparentem oder farbigem Griff bestellt werden. Der Porzellandeckel sitzt gut auf dem Krug und hat einen versilberten Knauf.

 

Zubereitung mit der ARCA

Das Filtersystem mit doppeltem Edelstahlsieb wurde patentiert und sorgt für die einfachste Art hervorragenden Filterkaffee direkt in der Kanne zu brühen - ganz ohne Papier oder Plastik. Der Kaffeebereiter ist einfach von Hand zu reinigen, kann aber - um ein Verstopfen der feinen Sieblöcher zu vermeiden - auch gelegentlich in der Spülmaschine gereinigt werden. 

Der Arca hat uns begeistert: spart Geld, ist gut für die Umwelt und mega einfach zuzubereiten - jedes Mal ein Genuss.

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