Costa Rica

Casa de Luz, honey process beans

€28,99
€28,99 / kg
Größe:
Mahlgrad:
Anzahl:

GESCHMACKSNOTEN | Krokant . Blütenhonig . Karamell . Milchschokolade

Der Kaffee Casa de Luz ist ein vollmundiger, süßlicher Kaffee, der samtig und weich ist. Die Aubereitung der Kaffeekirschen im honey process / semi-washed processing sorgt für ein Aroma von Blütenhonig wobei auch weitere feine Aromanuancen von Karamell und Krokant wahrgenommen werden können. 

Cup of Excellence Award 2012: Plantagen Luz Marina Trujillo ko nnte 2012 den begehrten Cup of Excellence gewi nnen. Bei diesem Kaffee-Wettbewerb werden die besten Kaffees eines Landes durch eine internationale Jury bewertet und ausgezeichnet. Daneben hat sie die Goldmedaille der DLG (Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft) erhalten. Als Kaffeekenner genießt du hier zertifizierte Qualität.

Direct Trade: Luz behauptet sich seit Jahren in der Männerdomäne des Kaffeeanbaus und schafft es Jahr für Jahr hervorragende Arabica Bohnen herzustellen. Mittlerweile ist eine enge Handelsbeziehung und Freundschaft entstanden, so dass wir direkt (direct trade & farm to cup) bei Luz Marina einkaufen dürfen. Durch direct trade können wir ganz genau sagen, was beim Kaffeebauern ankommt und schaffen so höchste Transparenz. 

Soziales Engagement: Durch Luz's Engagement wurde in der Region eine Schule und eine Bibliothek gebaut. Die ganze Gemeinschaft profitiert von der hohen Qualität und den guten Preisen des Rohkaffees. Luz's Arbeiter und ihre Familien erhalten eine Unterkunft und Zugang zu medizinischer Versorgung. Echter Genuss mit reinem Gewissen!

Handwerklich geröstete Frischegarantie: wir veredeln unsere Rohkaffees nach dem traditionellen, schonende Trommelröstverfahren. Säure wird effektiv abgebaut und der Kaffee ist bekömmlicher. Qualität kann durch kleinere Chargen besser kontrolliert werden und dein Kaffee kommt stets frisch bei dir an

Aromadichte Ziplock Verpackung “Ökoline”: die Verpackung unserer Kaffees besteht aus Kraftpapier und einer umweltschonenden PE Barriere. So können wir komplett auf schädliches Aluminium verzichten und dennoch das Aroma des Kaffees bewahren. Alle Verpackungen stammen aus der Ökoline Linie Made in Germany und können wiederverwertet werden.

 

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Empfehlungen

Als Filterkaffee lieben wir den Casa de Luz allein aufgrund seines intensiven Körpers. Im Siebträger verwandelt sich dieser Kaffee zu einem sirupartigen, von Süße dominierten Espresso, der auch als Cappuccino in der Milch nicht untergeht. 

Unsere Empfehlung: probiere diesen Kaffee auf unterschiedliche Arten aus. Wir halten Casa de Luz für so vielfältig einsetzbar - der schmeckt einfach!

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