
Entwicklungszeit (development stage)
Die Entwicklungszeit beim Kaffee ist von zentraler Bedeutung für die Aromaentwicklung während des Röstprozesses. Doch was genau ist die Entwicklung...
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weiterlesen ...Espresso Blend
Es gibt anerkannte Parameter zur Orientierung bei der Kaffeezubereitung.
Aber in erster Linie sollte dir der Kaffee Freude bereiten.
Lars - von carabica - fine coffee culture