
Süße (aka Sweetness)
Eine der wichtigsten Unterscheidungen bei der Beschreibung eines Kaffeeprofils ist das Wechselspiel zwischen Säure und Süße. Die Süße oder Sweetne...
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weiterlesen ...Espresso Blend
Es gibt anerkannte Parameter zur Orientierung bei der Kaffeezubereitung.
Aber in erster Linie sollte dir der Kaffee Freude bereiten.
Lars - von carabica - fine coffee culture