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Permanent Goldfilter Nr. 4 für Moccamaster und Filterkaffeemaschinen
Der Permanent Goldfilter von SeleXions ist ein wiederverwendbarer Kaffeefilter für Filterkaffeemaschinen mit Filtergröße Nr. 4.
Er passt unter anderem in die Moccamaster KBG Select und KBGT und ersetzt bei der Kaffeezubereitung den klassischen Papierfilter.
Nach dem Brühen wird der Filter geleert, mit heißem Wasser ausgespült oder in der Spülmaschine gereinigt und kann anschließend erneut verwendet werden.
Damit brauchst du nicht für jede Kanne Kaffee einen neuen Papierfilter.
Der Goldfilter besteht aus rostfreiem Edelstahl und besitzt eine harte, goldfarbene Beschichtung.
Die feinen Mikroöffnungen lassen den gebrühten Kaffee durch den Filter fließen, während das Kaffeemehl zurückgehalten wird.
Der Hersteller beschreibt das verwendete Material als geschmacksneutral.
Im Gegensatz zu einem Papierfilter werden Kaffeeöle und sehr feine Bestandteile weniger stark zurückgehalten. Dadurch kann der Kaffee etwas voller und körperreicher schmecken.
Je nach Mahlgrad können auch einzelne feine Kaffeepartikel in die Kanne gelangen. Das ist bei einem Permanentfilter normal und unterscheidet ihn von einem feineren Papierfilter.
Für den Permanent Goldfilter empfiehlt SeleXions einen mittelgroben Mahlgrad.
Ein zu feiner Mahlgrad kann dazu führen, dass mehr feine Kaffeepartikel durch den Filter gelangen und der Durchfluss langsamer wird.
Als Ausgangspunkt kannst du dich ungefähr am Mahlgrad orientieren, den du auch für klassischen Filterkaffee verwenden würdest, und anschließend nach Geschmack nachjustieren.
Der Permanent Goldfilter entspricht der Filtergröße Nr. 4.
Er ist damit für Filterhalter geeignet, die diese Größe verwenden.
Passend ist er unter anderem für: Moccamaster KBG Select, Moccamaster KBGT sowie weitere Filterkaffeemaschinen mit Filterhalter Nr. 4.
Für Modelle wie den Moccamaster Cup-One oder die Grand-Modelle werden andere Filtergrößen benötigt.
Vor der ersten Verwendung solltest du den Filter gründlich reinigen. Anschließend setzt du ihn einfach in den Filterhalter deiner Kaffeemaschine ein und gibst den gemahlenen Kaffee direkt hinein.
Ein zusätzlicher Papierfilter ist nicht erforderlich. Nach der Zubereitung klopfst du den Kaffeesatz vorsichtig aus und spülst den Filter mit heißem Wasser durch.
Alternativ kann der Filter laut Hersteller auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
Scheuernde Schwämme und aggressive Reinigungsmittel solltest du vermeiden, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird.
Der Permanentfilter ist für die dauerhafte Verwendung ausgelegt. Statt für jede Kaffeezubereitung einen neuen Papierfilter einzusetzen, kannst du denselben Edelstahlfilter nach der Reinigung immer wieder verwenden.
Wie lange du ihn tatsächlich nutzt, hängt natürlich von Pflege und Umgang ab.
Für uns ist deshalb vor allem die konkrete Eigenschaft entscheidend: Es handelt sich um einen robusten, wiederverwendbaren Kaffeefilter, der Papierfilter bei der täglichen Zubereitung ersetzen kann.
Das ist Geschmackssache. Papierfilter halten sehr feine Partikel und einen größeren Teil der Kaffeeöle zurück. Dadurch entsteht häufig eine besonders klare und leichte Tasse.
Ein Permanentfilter lässt mehr dieser Bestandteile passieren. Das kann zu einem volleren Mundgefühl und etwas mehr Körper im Kaffee führen.
Wenn du sehr klare, feine Filterkaffees bevorzugst, kann Papier deshalb weiterhin die bessere Wahl sein.
Wenn du dagegen gerne etwas mehr Körper in der Tasse hast und einen wiederverwendbaren Filter verwenden möchtest, ist der Goldfilter eine interessante Alternative.
Permanentfilter Größe Nr. 4, geeignet unter anderem für Moccamaster KBG Select und KBGT
Material: rostfreier Edelstahl
Harte, goldfarbene Beschichtung
Wiederverwendbar
Spülmaschinengeeignet laut Hersteller
Empfohlener Mahlgrad: mittelgrob
Kein zusätzlicher Papierfilter erforderlich
Der Goldfilter passt zu dir, wenn du regelmäßig Filterkaffee zubereitest und nicht für jede Kanne einen neuen Papierfilter verwenden möchtest.
Besonders praktisch ist er für Moccamaster-Nutzer, die einen robusten Permanentfilter suchen und ein etwas volleres Tassenprofil mögen.
Einsetzen, Kaffee brühen, ausspülen und wiederverwenden. Viel komplizierter muss ein Kaffeefilter nicht sein.
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