ZUM BARISTA TRAININGSLAGER
Wie du endlich Espresso zauberst,
der besser schmeckt als im Café,
deine Latte Art meisterst und
genau verstehst, welche
Stellschrauben deinen Kaffee
besser machen – ohne erneut Geld
in teures Equipment zu versenken
oder planlos YouTube-Videos zu
schauen.
endlich geiler
Espresso aus
deinem siebträgerDieser Kurs ist keine trockene Theorie, sondern ein
praxisnahes Mitmach-Trainingslager aus echter
Barista-Erfahrung, das dir Schritt für Schritt zeigt,
was im Alltag wirklich funktioniert.
Wenn du lieber dröge Theorie per YouTube haben
willst, ist das nichts für dich.
Ich habe 10 Jahre Erfahrung als SCA zertifizierter
Barista und Messe-Caterer. Meine Tipps und
Inhalte stammen direkt aus der Praxis. In den
vergangenen Jahren habe ich auf rund 150 Messen
in ganz Europa über 120.000 Kaffees zubereitet.
DER SOUVERÄNE
HEIM BARISTAGuter Kaffee entsteht nicht nur
durch Theorie, sondern aus
Wiederholung, Fehlern, Feintuning
und Korrektur in der Praxis.
Und genau das bekommst du in
diesem Kurs.Du kannst es mir nachmachen, indem du meine 29 Tage Barista Challenge einfach direkt an deiner Maschine
umsetzt: ich habe dir die wichtigsten Barista Skills und meine ganze Erfahrung in diesen Kurs gepackt, damit
du in Lichtgeschwindigkeit zum souveränen Heim-Barista wirst.
Du brauchst pro Einheit nur 20 Minuten begleitend zu deinem morgendlichen Kaffeeritual. Kein extra Aufwand
neben Arbeit und Familie.
Du kannst die Lektionen einfach in deinen Alltag integrieren.
Statt Wochen voller YouTube-Halbwissen bekommst du ein klares System, mit dem du heute noch deinen
ersten besseren Espresso ziehst.
ZUM BARISTA TRAININGSLAGERWas du im Detail bekommst:
Modul 1: So machst du endlich richtig geilen Kaffee mit deinem Siebträger
Wie du die größten Fehler erkennst und dir Zeit und Frust ersparst
Was das englische Radteam mit deinen Barista Skills zu tun hat
Wie du den Kurs so nutzt, dass du nicht nur konsumierst, sondern schnell echte Fortschritte schmeckst.
Modul 2: Was du für richtig guten Kaffee wirklich brauchst
Was dich unnötig Geld kostet und auf welche Tools du als Heim-Barista auf keinen Fall verzichten solltest
Was du von Ferrari lernen kannst und viele Barista ignorieren
Modul 3: Meine Profi-Routine, die du klauen sollst
Warum guter Kaffee kein Talent braucht und wie du dir ein reproduzierbares Rezept erstellst
Warum die meisten Heim Barista an der Mühle verzagen und wie den Dial-In Prozess vereinfachst
Wie du das Mysterium des God-Shot löst und Fehlerquellen und Chaos beseitigst
Modul 4: Warum dein Kaffee nicht schmeckt und wie du das löst
Wie Espresso verkostet wird und was das mit dem “Judgment of Paris von 1976” zu tun hat
Warum die meisten Heim Barista verwirrt sind und wie du endlich Klarheit in die Tasse bekommst
Welche Stellschrauben wichtig sind, wenn dein Kaffee bitter, sauer, zu schnell, zu langsam, über- oder
unterextrahiert istModul 5: Wie du endlich das Mysterium Milchschaum löst Was Zieh- und Rollphase ist und wie du dieses Konzept anwendest, um perfekten Microfoam zu machen Welche Fehler gerade Anfänger machen und wie du daraus lernst. Sei wie Michael Jordan. Wie mein systematischer Übungsplan dir hilft, Latte Art zu zaubern
Modul 6: Welche Bohnen sich lohnen und wie du sie erkennst Weshalb die meisten Kaffeeverpackungen lügen und wie du die richtigen Informationen entlarvst Wie Bohne und Röstung die Zubereitung beeinflussen und guter Kaffee nicht erst an der Maschine beginnt Was ist der Unterschied zwischen Mahlgrad und Rezept und warum das so gut wie alle Heim-Barista falsch machen Warum diese eine vergessene Zutat noch viel wichtiger ist als deine Kaffeebohnen
Modul 7: Welche Kaffeegetränke du auf jeden Fall aus dem FF können musst Welche Espresso-basierten Getränke du auf jeden Fall kennen und zubereiten musst Wie du Struktur in deine Getränke bringst, indem du klare Vorgaben pro Getränk hast
Modul 8: Wie du organisiert und sauber arbeitest und auch das Hygieneamt zufrieden wäre Warum guter Kaffee oft an Kleinigkeiten scheitert und was du konkret dagegen tun kannst Wie eine einfache Reinigungsroutine funktioniert, die dein Equipment länger leben lässt
BONUS MATERIAL Checkliste xyz Matrix, Cheat Sheet, Brew Guide, Rezept-Vorlage, Milch Drill Flowchart etc.ZUM BARISTA TRAININGSLAGER
Während dich Barista-Kurse vor Ort oft bis zu 150 EUR kosten, investierst du bei meinem Online Barista Trainingslager nicht mal so viel wie für einen Flat White pro Tag. Ich habe meinen Kurs so aufgebaut, dass du in nur 29 Tagen alles mitnehmen kannst. Aber: Übe in deinem Tempo bis alles sitzt. Bei Rückfragen bin ich persönlich für dich da. Damit du auch langfristig von deinen neuen Barista Skills profitierst, bekommst du von mir - exklusiv als Kursteilnehmer - ein Jahr lang 8% Rabatt auf alle meine Kaffeesorten. Also, lass es dir schmecken. Legen wir los.
Challenge
TAGE
29
